Matcha - zelený čaj v prášku - Čína
Matcha je druh japonského zeleného čaju, ktorý sa vyrába zo špeciálneho druhu čajovníka Camellia sinensis. Matcha sa vyznačuje jedinečnou zelenou farbou a jemnou, sladkou a niekedy až sladkou chuťou.
Matcha sa vyrába zakrytím listov čajovníka na niekoľko týždňov pred zberom, aby sa zvýšila produkcia chlorofylu a znížilo slnečné žiarenie. Tým sa zlepšuje aróma a farba čaju. Po zbere sa lístky rozomelú na jemný prášok, ktorý sa používa na výrobu čaju matcha.
Čaj matcha je bohatý na antioxidanty a má vysoký obsah kofeínu, ktorý môže pomôcť podporiť sústredenie a výkonnosť.
Čaj Matcha sa môže pripravovať samostatne ako nápoj alebo sa môže použiť ako prísada do dezertov, koktailov a iných jedál. Jeho jedinečná chuť a farba dodajú jedlu alebo nápoju zaujímavosť a jedinečnosť.
![Držiak na metličku Yuri](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/3/b/3b5401a2c551a6450bb083dbc387d256-drzak-metlicky-na-matchu-yuri.jpg)
Držiak na metličku Yuri
![Matcha set Chiyo](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/f/1/f12626748df797d9b3973d24b993d85b-matcha-set-chiyo.jpg)
Matcha set Chiyo
![Matcha s kokosovým cukrom](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/d/e/deaaa98991d8e855dba30354cc09b17c-matcha-s-kokosovym-cukrem.jpg)
Matcha s kokosovým cukrom
![Miska na matchu Suiteki (430 ml)](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/2/0/20e83e7da21efab854e332fbad89f0dc-miska-na-matchu-suiteki-430-ml.jpg)