Ostatné čaje, nálevy, bylinky a rôzne zmesi - Japonsko

Bylinné čaje sú dôležitou súčasťou čajového sveta, ale vedeli ste, že technicky nie sú čajmi? To, čo sa bežne označuje ako "bylinný čaj", je v skutočnosti nálev alebo odvar z inej rastliny ako Camellia sinensis - rastliny, z ktorej sa vyrábajú pravé čaje (zelený čaj, čierny čaj, oolong atď.). Z tohto dôvodu sa používajú pojmy ako bylinný/rastlinný odvar alebo nálev. Zmesi neobsahujú kofeín a môžu sa podávať teplé alebo studené. Bylinné čaje majú dlhú históriu, ktorá siaha až do starovekej Číny a Egypta, kde sa tisany pili pre potešenie a na liečebné účely.