2019 Ban Zhang Mountain

Zaujímavý lisovaný pu-erh tmavého typu. Pochádza z limitovanej série z plantáže v prefektúre Xishuangbanna v provincii Yunnan.

Táto oblasť je dobre známa všetkým znalcom čaju a patrí k najzachovalejším prírodným organickým čajovým plantážam, nachádza sa v nadmorskej výške približne 1500 metrov a čajovníky tu rastú do výšky viac ako 15 metrov.

Čaj zahalený celoročnou hmlou sa tu zbieral už za dynastie Sung a vďaka úrodnej pôde, dobrému podnebiu a odľahlosti od znečistených miest sa čajové plantáže zachovali dodnes. Čajová oblasť má rozlohu 32 000 akrov, ale na zber čaju sa využíva len 10 000 akrov.

V oblasti sa zbiera viac ako 100 rôznych odrôd čajovníka, ktoré sa zbierajú ručne v malých dávkach, aby sa zabezpečila udržateľnosť.

Tmavý nálev má typickú zemitú chuť s mierne sladkou príchuťou.

Čaj pochádza zo zberu v roku 2019 a lisuje sa do tvaru "koláča" s hmotnosťou približne 357 gramov.