Obľúbený biely čaj "Biela pivonka" v nezvyčajnej forme - lisovaný koláč s hmotnosťou 200 gramov z jarného zberu 2021.
Pozostáva z väčších lístkov tmavohnedej až čiernej farby. Prítomný je vyšší počet chlpatých mladých výhonkov (končekov). V celom koláči je minimum nežiaducich stoniek.
Hoci zdrojom je biely čaj z čajovníka Jing Gu Yang Ta, ide skôr o biely puerh vhodný na dlhšie skladovanie (zrenie).
Chuť je výrazne medová s kvetinovými, ovocnými a drevitými tónmi. Sladkú arómu si okamžite zamilujete. Celkový prejav sa najviac podobá kvalitným zeleným čajom puerh.
5-6 gramov na 300-350 ml vody pri teplote 75-85 °C. Lúhujte 1-3 minúty podľa chuti. Takto pripravte 3 nálevy.
biely čaj
Aleš Makovička
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5Počet hviezdičiek je 5 z 5
