Bylinky zo záhrady

Charakter v skratke: čistá bylinná zmes s mätovou sviežosťou, jemne kvetinovým záverom a prirodzene príjemnou chuťou – ideálna na pokojné popíjanie počas dňa i večer.

Ako chutí a vonia

• Aróma: prvotný závan mäty piepornej a čerstvo pokosenej záhrady; v pozadí jemná kvetinová linka ruže, vresu a levandule.

• Chuť: ľahko bylinná a čistá, mätovo svieža na nástupe; stred zjemňuje medovka a harmanček; dozvuk je hebko kvetinový, guľatý, bez ťažkej horkosti.

• Farba nálevu: tmavo zlatistá až jantárová.

Zloženie (bez aróm)

Ostružinové lístie, mäta pieporná, medovka, harmanček, okvetné plátky ruže, kvety vresu, kvety levandule.

Zmes je bez kofeínu a neobsahuje pridané príchute (arómy) – chuť tvoria samotné bylinky a kvety.

Odporúčaná príprava

• Horúci nálev: 8 – 10 g zmesi na 1 l vody • 100 °C • 6 – 10 minút (kratší čas = jemnejší, dlhší = výraznejší bylinný a kvetinový prejav).

• Ľadový variant (cold brew): 10 g / 1 l studenej vody, 8 – 10 h v chladničke, scediť; podávajte s plátkom citróna alebo pár lístkami mäty.

Kedy po nej siahnuť

• K popoludňajšiemu aj večernému popíjaniu, keď chcete čistú bylinnú chuť bez kofeínu.

• Do karafy ako nenáročný nápoj pre návštevy – chutí samotná aj s citrusmi.

• Ako „základ“ do domácich bylinkových zmesí – dobre sa kombinuje s citrónovou kôrou, bazou či sušeným jablkom.

Servis a párovanie

Ľahké sušienky, medové či ovsené flapjacky, jemné syry; v lete skvelá na ľade s limetkou, v zime s kúskom pomarančovej kôry.

Skladovanie

Uchovávajte v suchu a tme, ideálne v dobre uzatvárateľnej dóze/doypacku.