Tento nezvyčajný zelený čaj pochádza zo slávnej oblasti Nuwara Eliya na Srí Lanke. Čajové plantáže sa nachádzajú v údolí neďaleko mesta Pussellawa, kde sa čaj pestuje už viac ako 100 rokov. V posledných rokoch sa miestni pestovatelia čaju venujú výlučne výrobe zeleného čaju, ktorému prospieva vysokohorské podnebie. Väčšina jeho úrody pochádza z čínskej rastliny Camellia sinensis var sinensis (čínsky čajovník).
Treba tiež poznamenať, že obsah kofeínu v tomto čaji je pomerne vysoký (30 mg na 250 ml šálku). To z neho samozrejme robí dobrú voľbu pre tých, ktorí potrebujú dodatočnú dávku energie.
Okrem toho, a to je možno dôležitejšie, štúdie naznačujú, že so zeleným čajom sa spájajú aj priaznivé účinky. Nech už si ho vyberiete z akéhokoľvek dôvodu, čaká vás potešenie. Kúpte si ho a uvarte si ho ešte dnes.
Olivovozelené čajové lístky sú pomerne veľké, nerovnomerne voľne zvinuté.
Chuť čaju
Zlatý nálev čaju má sviežu ovocnú korenistú chuť s veľmi miernou trpkosťou.
Rozhodne zaujímavý čaj, ktorý je vzhľadom na svoju cenu vhodný na každodenné pitie.
4-6 gramov (1-2 čajové lyžičky) na 300-350 ml vody pri 75-80 °C, lúhujte 3 minúty. Prípadne 30-60 sekúnd pri 90 °C. Čaj poteší mnohými nálevmi.