Za čajom Earl Green sa skrýva zmes zelených čajov z Indie, Japonska a Číny. Zmes je obohatená o kvalitnú citrusovú vôňu bergamotu.
Ak máte radi klasický aromatizovaný čierny čaj Earl Grey, tento čaj vás nesklame. V chuti dominujú jasné bylinné tóny a bergamot.
3-5 gramov na 250 ml vody pri 80 °C, lúhujte 2 minúty. Môžete vyskúšať aj iné nálevy, v ktorých sa bude bergamotová zložka postupne zmenšovať.
indický, čínský a japonský zelený čaj, bergamot
Všetko, čo ste chceli vedieť o čaji Earl Grey
Earl Grey je jedným z najznámejších a najobľúbenejších čajov na svete. Jeho charakteristickou črtou je vôňa a chuť bergamotu, ktorá dodáva čaju jedinečnú a osviežujúcu arómu. V tomto článku sa s vami podelím o niekoľko informácií o čaji Earl Grey, jeho histórii, výrobe a niektorých zaujímavostiach.