Známy a neuveriteľne obľúbený polozelený čaj s názvom " Zmrznutý vršok".
Ide o čaj, ktorý je mierne oxidovaný, čo má za následok príjemne plnú, mierne horkú osviežujúcu chuť. Ľahký nálev pohladí zmysly príjemnou kvetinovou vôňou. Dokonca aj samotné lístky/lístky veľmi príjemne voňajú.
4 gramy na 100-150 ml vody pri teplote 70-80 °C. Lúhujte 1 minútu, s ďalšími lúhovaniami zvyšujte teplotu a čas lúhovania. Čaj je chutný aj po piatom náleve.
polozelený čaj