Ďalší zástupca kvalitných taiwanských polozelených čajov. Tentoraz je to zelený oolong typu "4 ročné obdobia". Názov pochádza z odrody čajovníka, ktorá umožňuje zber v každom ročnom období.
Lístky sú len mierne oxidované, zrolované do pomerne malých guľôčok. Suchý list má príjemnú kvetinovú vôňu.
Nálev je príjemne osviežujúci s ľahkou kvetinovo-bylinnou chuťou, v ktorej nájdeme jasnú mliečnu stopu, tak typickú pre taiwanské oolongy.
Tento oolong je vhodný na každodenné pitie - obstojí príjemnou chuťou a určite aj cenou.
2-3 gramy na 100-150 ml vody pri 80 °C, lúhujte 1-2 minúty. Z čaju sa pripraví niekoľko nálevov. Spektrum všetkých chutí objavíte najmä pri príprave kung-fu.
polozelený čaj