Formosa Ming Jian Hong Shui Dung Ti

Malebná dedinka Lugu, ktorá sa nachádza v okrese Nantou, je hlavnou výrobnou oblasťou tohto vynikajúceho čaju. Kopcovitá krajina tu vytvára vlhké podnebie s priemernou teplotou okolo 25 °C. Vďaka bohatým zrážkam a nadmorskej výške približne 800 metrov nad morom je táto oblasť ideálna na pestovanie čajových kríkov. Fascinujúce je, že takmer 70 % obyvateľov Luga pracuje v čajovom priemysle a čaj je ich hlavným zdrojom príjmov. Hong Shui oolong je tradičný variant Dong Ding oolongu s vyššou oxidáciou, známy aj ako „červená voda“, a je krátko, ale silno pražený.

Výroba tradičného Dong Ding oolongu je oveľa prácnejší proces v porovnaní s mierne oxidovanými oolongmi, ktoré sú v súčasnosti veľmi populárne. Mnohí mladí pestovatelia na Taiwane preto upúšťajú od tradičných metód a vyberajú si jednoduchšiu cestu výroby voňavých, ľahko oxidovaných čajov, ktoré majú kratší výrobný cyklus.

Čaje Hong Shui oolong sa starostlivo zbierajú ručne. Používajú sa len púčiky s dvoma alebo tromi lístkami. Po oxidácii približne 40 % sa čaj dôkladne opraží, čím sa získa nezabudnuteľná sladká ovocná chuť s tónmi slivky a praženým podtónom. Jeho jemná ovocná vôňa je skutočne očarujúca.

Prečo by ste mali ochutnať čaj Formosa Ming Jian Hong Shui Dung Ti?

• Pochádza z dediny Lugu : Tento oolong pochádza z oblasti Lugu na Taiwane, ktorá je známa svojimi čajovými plantážami a výrobou vysokokvalitných oolongov.
• Komplexná chuť : Ponúka bohatú a jemne sladkú chuť s ovocnými a kvetinovými tónmi.
• Tradičné spracovanie : Spracovaný tradičnými metódami, ktoré zaručujú autentický chuťový zážitok.