Táto vybraná trieda obľúbeného taiwanského oolongu Dung Ti pochádza z horskej oblasti Nantou.
Zbiera sa ručne a spracováva sa ručne. Po veľmi jemnej oxidácii sa listy pevne ručne zrolujú do typických guličiek.
Vďaka nižšiemu stupňu oxidácie je chuť oveľa jemnejšia ako u tradičných polozelených čajov. Svieža aróma s nádychom broskyne si vás určite získa.
4-6 gramov na 300-350 ml vody pri teplote 80-90 °C, niekoľkokrát lúhujte 1-2 minúty. Najviac z čaju získate prípravou kung-fu.