Objavte silu prírody s exkluzívnym produktom Guayusa Pachamama. Tento výnimočný nápoj sa vyrába zo starostlivo vybraných listov guayusa, ktoré pochádzajú priamo z amazonského pralesa v Ekvádore. Guayusa Pachamama je ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú prirodzený a udržateľný spôsob, ako zvýšiť sústredenie a zlepšiť svoju každodennú vitalitu.
- Prírodný pôvod: Guayusa sa pestuje a zbiera ekologicky s maximálnym rešpektom k prírode a tradičným metódam domorodých komunít.
- Význam rituálu: Pachamama alebo "Matka Zem" symbolizuje úctu k planéte a záväzok k udržateľnému poľnohospodárstvu.
- Prémiová kvalita: každý list guayusy sa starostlivo vyberá a suší, aby sa zabezpečila najvyššia možná kvalita a intenzívny chuťový zážitok.
- Všestranné použitie: Guayusu si môžete pripraviť ako osviežujúci čaj, ľadový nápoj alebo pridať do obľúbených smoothies.
Rastlina guayusa (Ilex guayusa)
Guayusa (Ilex guayusa) je vždyzelený strom, ktorý rastie v amazonskom dažďovom pralese, najmä v Ekvádore, Peru a Kolumbii. Tento strom, ktorý patrí do čeľade cesmínovitých (Aquifoliaceae), má dôležité miesto v kultúrnych a rituálnych praktikách domorodých kmeňov v Amazónii.
Botanické vlastnosti
- Výška: Strom guayusa môže dorásť až do výšky 30 metrov.
- Listy: Listy sú tmavozelené, kožovité a lesklé, majú podlhovastý až elipsovitý tvar. Sú bohaté na kofeín a iné alkaloidy.
- Plody: Plody sú malé červené bobule, ktoré sa nepoužívajú tak často ako listy.
- Kvety: Kvety sú malé, biele a sú usporiadané v kvetenstvách.
Pestovanie a zber
Guayusa sa tradične pestuje v agroekosystémoch známych ako čakry, ktoré spravujú domorodé komunity. Tieto systémy sú navrhnuté tak, aby boli ekologicky udržateľné a podporovali biodiverzitu.
- Pestovanie: Rastliny Guayusa sa pestujú v čiastočnom tieni pod väčšími stromami, čím sa napodobňuje ich prirodzené prostredie.
- Zber: Listy sa zbierajú ručne, zvyčajne dvakrát ročne. Po zbere sa listy sušia na slnku alebo v sušičkách, aby sa zachovala ich kvalita a obsah účinných látok.
Kultúrny a rituálny význam
Guayusa má dlhú históriu používania medzi domorodými kmeňmi, ako sú Kichua a Shuar, ktoré ju tradične konzumujú ako ranný nápoj. Tento nápoj je často súčasťou rituálnych obradov a spoločenských stretnutí.
- Ranný rituál: Listy nápoja Guayusa sa tradične varia a pijú skoro ráno pred východom slnka. Tento rituál sa používa na podporu pozornosti, meditácie a prípravy na denné aktivity.
- Význam rituálu: Guayusa sa považuje za posvätnú rastlinu, ktorá pomáha spájať ľudí s prírodou a duchovnými silami. Pachamama, čo znamená "Matka Zem", sa často spája s guayusou, pretože obe symbolizujú harmóniu a úctu k prírode.
Chemické zloženie
Guayusa je známa vysokým obsahom kofeínu, vďaka čomu je silným stimulantom. Okrem kofeínu obsahuje aj teobromín, teofylín a aminokyseliny, ktoré prispievajú k jej stimulačným účinkom.
- Kofeín: Zabezpečuje koncentráciu a bdelosť.
- Teobromín: Má mierne povzbudzujúce účinky a podporuje pocit pohody.
- Teofylín: Pôsobí ako bronchodilatans, ktorý môže pomôcť pri dýchaní.
- Antioxidanty: Prítomnosť polyfenolov a flavonoidov pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom.
Guayusa je teda nielen zaujímavou rastlinou z botanického a kultúrneho hľadiska, ale aj dôležitým prírodným zdrojom stimulantov a antioxidantov.
Pripravte nálev z jednej čajovej lyžičky listov na 250 ml horúcej vody (90 °C). 5-7 minút lúhujte a podľa chuti oslaďte alebo pridajte citrón. Prípadne tradične v kalabase (3/4), teplota vody 50 °C, postupné dolievanie, pitie s bombillou.
100% sušené listy guayusy (Ilex guayusa)
Královna z Neonémi Overená recenzia
KladyPro mě novinka, zatím jsem pila jen klasické maté. Velmi příjemná chuť, obdivuhodně povzbuzující.
Zápory