Veľmi chutná a zmyslovo osviežujúca špecialita v podobe guľôčok bieleho čaju.
Na tento čaj sa používajú dlhšie lístky z odrody Fuding Da Hao Cha. Ide v podstate o 2-ročný vyzretý biely čaj, ktorý sa jemne sparí a lisuje do guľôčok.
Voňavý zlatý nálev poskytuje výraznú jemne korenistú chuť plnú kvetinových tónov. Odporúčam ho porovnať s klasickým čajom Biela pivonka a jeho lisovanou variantou.
Guľôčky zalejte približne 500 ml vody s teplotou 75-80 °C a lúhujte 2-3 minúty. Z čaju sa pripravia až 3 nálevy.
