Čaj "Gunpowder" je veľmi známy vo svojej zelenej variante (napríklad najobľúbenejšia trieda Temple of Heaven). Vyznačuje sa lístkami zrolovanými do malých guľôčok.
Tentoraz však máme do činenia s čiernym čajom, ktorý pochádza z provincie Fujian. Okrem toho, že sa nazýva Gunpowder Black (čierny pušný prach), nazýva sa aj Black Pearls (čierne perly). Vyrába sa ručne s maximálnou starostlivosťou.
Tmavý nálev s mierne dymovou arómou má neodolateľnú plnú chuť s mierne sladkastými tónmi.
4-7 gramov (1 čajová lyžička) na 300-400 ml vriacej vody, lúhujte 3-5 minút.
