Táto zrnková káva Arabica pochádza z oblasti Sunda na ostrove Jáva. Hoci ide o najstaršiu oblasť pestovania kávy na Jáve, nachádza sa tu len minimum pôvodných kávovníkov.
Chuť kávy West Blue Java je veľmi odlišná od chuti tradičnej indonézskej kávy. Má plnú chuť so sladkými čokoládovými tónmi a výraznou kyslosťou.
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Na 1 kávu použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (přibližně 7 g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95 °C.
