Stredne kvalitný čínsky zelený čaj s vôňou kvetov jazmínu (bez pridaných aróm), žltozelený nálev, mierne príjemne horký, s výrazne jazmínovo sladkou chuťou.
Jasmínový čaj je jedným z najznámejších voňavých čajov na svete. Tento čaj si získal popularitu počas dynastie Ming, keď boli kvety všade. Kvety sa zobrazovali na jemných čínskych dekoráciách a boli súčasťou slávnostných a kultúrnych podujatí. Niet divu, že čajoví majstri dokázali nájsť spôsob, ako okoreniť tradičné čajové zmesi jemnými kvetmi.
Jasmínový čaj je úzko spojený s mestom Fu-čou v Číne. Jazmín bol do Číny dovezený počas dynastie Han a čoskoro potom sa začal používať na aromatizáciu čaju. Kvet jazmínu sa v budhizme považuje za jeden zo svätých kvetov a má náboženský a kultúrny význam v celej Ázii. Jasmínový čaj je tiež úzko spojený s jeho medicínskym využitím a s meditačným rituálom prípravy známym ako čajový obrad Gongfu.
Popularita jazmínového čaju sa rozšírila aj mimo Číny, keď sa stal jedným z prvých vyvážaných čajov koncom 19. storočia. Čaj sa dostal na západné pobrežie a čoskoro si získal oddaných priaznivcov medzi konzumentmi čaju.
Zelený jazmínový čaj, ktorý sa tradične pripravuje lúhovaním zelených čajových lístkov s jazmínovými kvetmi, je známy svojimi zdraviu prospešnými účinkami. Objavte lahodnú chuť jazmínového zeleného čaju a zistite, ako sa dostáva z čajových záhrad do vašej šálky.
4-6 gramov (1-2 čajové lyžičky) na 300-350 ml vody pri teplote 85-90 °C.