Korea Sejak Nokcha (Yabukita)
Nok-cha znamená v preklade zelený čaj. Tento výnimočný zástupca pochádza z juhokórejských čajových plantáží v blízkosti hory Čirisan.
Čaj sa zbiera skoro na jar počas tzv. druhého zberu Sejak (20. - 21. apríla) z čerstvých mladých lístkov.
Ľahký nálev poskytuje jemne krémovú, jemne korenistú chuť.
Jirka Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka.
Ako pripravovať rôzne druhy čaju
Bez ohľadu na to, aký spôsob lúhovania preferujete, skvelý čaj by mal mať vždy fantastickú chuť - sladkú, aromatickú a bez horkosti. Príprava čaju nie je raketová veda, ak začnete s kvalitnými lístkami od najlepších pestovateľov! V tejto pomôcke sa spoločne pozrieme na to, ako vyladiť svoje techniky a pripraviť tú najlepšiu šálku čaju.
Sprievodca teplotou prípravy čaju
Správna teplota lúhovania čaju je kľúčom k dosiahnutiu optimálnej chuti. Rôzne druhy čaju si vyžadujú rôzne teploty vody, od 70 °C pre zelené čaje až po 100 °C pre čierne a bylinkové čaje. Použitie príliš horúcej vody môže spôsobiť spálenie čajových lístkov a horkú chuť, zatiaľ čo príliš studená voda môže viesť k slabej a málo aromatickej šálke čaju. Tu je prehľad odporúčaných teplôt pre rôzne druhy čaju, ktoré vám pomôžu pripraviť tú najchutnejšiu šálku čaju.
Súvisiace produkty3
Papierové čajové filtre T-Sac (veľkosť 3)
Čajník - nerezové sitko na čaj (6,5 cm)
