Lesné plody

Lesné plody sú klasická ovocná zmes postavená na kombinácii šípok, ibišteka, jablka, bazových plodov, čučoriedok, ríbezlí a listov jahodníka. Výsledkom je sýto sfarbený nálev s výraznou ovocnou chuťou, príjemnou sladkosťou a osviežujúcou kyselkavou linkou.

Je to čaj pre každého, kto má rád výraznejšie ovocné zmesi, ale nechce iba sladkú chuť. Ibištek a ríbezle prinášajú sviežosť, zatiaľ čo jablko a tmavé lesné plody celkový charakter zaokrúhľujú.

Keďže zmes neobsahuje čajovník, je prirodzene bez kofeínu.

Ako chutí čaj Lesné plody?

Chuť by som charakterizoval ako:

ovocnú • šťavnatú • sviežo kyselkavú • jemne sladkastú • bobuľovú

Ibištek dodáva nálevu výraznú farbu a sviežu kyslosť. Jablko chuť zjemňuje a pridáva ľahkú sladkosť, zatiaľ čo čučoriedky, bazové plody a ríbezle vytvárajú tmavší ovocný charakter.

Neočakávajte teda presladený nápoj. Lesné plody majú vďaka ibišteku a ríbezliam príjemne svieži a jemne kyselkavý profil.

Čučoriedky, baza a ríbezle

Základ zmesi tvorí niekoľko chutí, ktoré sa v šálke navzájom dopĺňajú.

Čučoriedky a bazové plody prinášajú tmavší bobuľový charakter.
Ríbezle zvýrazňujú sviežu kyselkavú linku.
Jablko chuť zjemňuje a mierne osladzuje.
Šípky a ibištek dodávajú ovocnému nálevu telo, sviežosť a sýtu farbu.
Listy jahodníka dopĺňajú zmes jemným rastlinným odtieňom.

Výsledkom je dobre známy chuťový profil lesného ovocia, ktorý funguje teplý aj studený.

Ovocný čaj prirodzene bez kofeínu

Lesné plody nie sú čajom z čajovníka Camellia sinensis. V zmesi preto nenájdete zelený ani čierny čaj a nápoj je prirodzene bez kofeínu.

To z neho robí praktickú voľbu aj vtedy, keď si chcete pripraviť ovocný nálev neskôr počas dňa alebo večer.

Ako pripraviť čaj Lesné plody?

Ovocné zmesi odporúčam zalievať vriacou vodou a nechať im dostatok času na vylúhovanie.

Množstvo: približne 10 g zmesi
Voda: 500–600 ml
Teplota: 100 °C
Čas lúhovania: najmenej 6 minút

Na jednu šálku môžete použiť približne 1 vrchovatú čajovú lyžičku na 250 ml vody.

Ak chcete plnšiu a výraznejšiu ovocnú chuť, pokojne nechajte zmes lúhovať 8–10 minút. Pri ovocnom čaji sa nemusíte obávať rovnakej horkosti ako napríklad pri zelených čajoch.

Lesné plody aj ako ľadový čaj

Táto zmes je veľmi vhodná aj na prípravu domáceho ľadového ovocného čaju.

Pripravte o niečo silnejší nálev, nechajte ho vychladnúť a podávajte s ľadom. Svieža kyslosť ibišteka a ríbezlí vynikne za studena ešte výraznejšie.

Podľa chuti môžete pridať čerstvé lesné ovocie alebo plátok citróna.

Pre koho Lesné plody odporúčam?

Tento čaj by som vybral predovšetkým pre toho, kto hľadá:

• klasický ovocný čaj s chuťou lesného ovocia,

• kombináciu čučoriedok, bazy a ríbezlí,

• svieži sladkokyslý chuťový profil,

• nápoj prirodzene bez kofeínu,

• ovocný čaj vhodný teplý aj vychladený,

• jednoduchú zmes na každodenné pitie.

Zloženie

Šípky, kvety ibišteka, kúsky jablka, bazové plody, čučoriedky, listy jahodníka, ríbezle, aróma.

Typ: aromatizovaný ovocný čaj
Charakter: ovocný, svieži, príjemne kyselkavý
Kofeín: prirodzene bez kofeínu
Pôvod: EÚ