Lincang Ming Qian Mao Feng

(2)

Ukážka balenia sypaných čajov vo vreckách na zips (doypack)

Ďalšie fotky (2)

Dostupnosť

Produkt už nie je v ponuke

Pôvod

Čína

Jeden z najobľúbenejších čínskych čajov v prémiovej úprave ponúka potešenie pre všetky zmysly. Čaj Lincang Mao Feng sa vyznačuje nielen lahodnou chuťou a očarujúcou vôňou, ale aj žiarivo zelenou farbou. Tá kontrastuje s jemným bielym chmýřím tipsov, ktoré pripomínajú zasnežené vrcholky horských štítov.

Vyššia trieda čaju Mao Feng ponúka nespočetné množstvo pozoruhodných mladých lístkov, dokonca viac, ako je obvyklé pri klasickom čaji Mao Feng. Spolu s nadýchanými lístkami to prináša aj výnimočný vzhľad tohto zeleného čaju a obohacujúci vizuálny zážitok z čajového rituálu.

Čaj je vhodný na viacnásobné infúzie pri príprave kung-fu. Prípadne zalejte 5-7 g do 300-350 ml vody s teplotou 80 °C a lúhujte 1-2 minúty. Pri ďalších nálevoch zvýšte teplotu a predĺžte čas lúhovania.

zelený čaj

Markéta Stixová 21. 11. 2023, 11:41 Overená recenzia

Tento čaj jsem dostala jako vzorek k objednávce. Velmi mi zachutnal, tak jsem si objednala tento čaj v další objednávce. Velmi dobrý čaj.

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Skúste lúhovať čaj v studenej vode - Cold Brew

Zalievanie za studena je spôsob lúhovania čaju, ktorý sa v poslednom čase stáva čoraz populárnejším. Tento spôsob prípravy sa nazýva "cold-brew" (čo v preklade znamená "studené lúhovanie"), pretože čaj sa lúhuje v studenej vode niekoľko hodín namiesto tradičného lúhovania v horúcej vode počas niekoľkých minút. Čaj pripravovaný za studena má oproti tradičnému čaju mnoho výhod. Vďaka dlhšiemu času lúhovania v studenej vode čaj nestráca svoju chuť a vôňu, ale zachováva si jemné a osviežujúce tóny. Okrem toho čaj varený za studena obsahuje menej horkosti a kyslosti, takže je ľahší a ľahšie sa pije, a je tiež ľahko prenosný a skladovateľný, takže si ho môžete vziať so sebou na cesty.

Ako pripravovať rôzne druhy čaju

Bez ohľadu na to, aký spôsob lúhovania preferujete, skvelý čaj by mal mať vždy fantastickú chuť - sladkú, aromatickú a bez horkosti. Príprava čaju nie je raketová veda, ak začnete s kvalitnými lístkami od najlepších pestovateľov! V tejto pomôcke sa spoločne pozrieme na to, ako vyladiť svoje techniky a pripraviť tú najlepšiu šálku čaju.

Najlepší čaj pre začiatočníkov

Čaj, po vode druhý najpoužívanejší nápoj na svete, si získal popularitu v 80 % európskych domácností a prechádza tradíciami a kultúrami na celom svete. Čo však v prípade, že patríte k menšine ľudí, ktorí nikdy nezažili vôňu čaju a neochutnali jeho lahodnú chuť? Čo ak vám čaj (napodiv) nechutí?