Kvalitný prášok zeleného čaju matcha. Ideálne, ak s týmto druhom čaju ešte len začínate a nie ste pripravení na výraznú plnú chuť tohto tradičného japonského čaju.
Matcha Hana je obzvlášť vhodná ako prísada do mnohých kulinárskych receptov (od zmrzliny, cez osviežujúce koktaily až po pečené a nepečené dobroty). Svoje miesto si nájde aj pri príprave čaju.
Čaj naberte lyžičkou matcha a nalejte ho do misky s objemom 150-250 ml. Čajový prášok môžete tiež preosiať cez jemné sitko. Čaj zalejte malým množstvom teplej vody (40 °C), aby sa mierne rozpustil. Teraz čaj zalejte 150-200 ml vody s teplotou 60-70 °C. Čaj šľahajte metličkou, kým sa nevytvorí pena. Experimentujte s množstvom a nebojte sa rôznych prísad (med, trstinový cukor).
