Hľadáte ľahký a osviežujúci čierny čaj, ktorý vás pohladí po duši? Nepal FF SFTGFOP1 Shree Antu pochádza z vysokohorských plantáží v himalájskej oblasti Ilam. Tento ručne zbieraný jarný čaj vás očarí jasne zlatistým nálevom, vôňou rozkvitnutej jarnej lúky a jemnou kvetinovo-ovocnou chuťou bez ťažkej horkosti. Vďaka vysokej kvalite lístkov si z jednej porcie ľahko pripravíte hneď dva vynikajúce šálky. Ideálna voľba na každodenné povzbudenie aj pre tých, ktorí s kvalitnými sypanými čajmi len začínajú.
Oblast Shree Antu leží v malebnom regióne Ilam na východe Nepálu, v tesnom susedstve slávneho indického Darjeelingu. Čajovníky tu rastú vo vysokej nadmorskej výške 1 200 až 1 400 metrov, kde čistý horský vzduch a prudké teplotné výkyvy dávajú lístkom mimoriadnu arómu.
Tento čaj pochádza z prvej jarnej zberu (First Flush), kedy sú čajové výhonky najčerstvejšie a plné jarnej energie. Výsledkom je ľahký, mimoriadne pitelný čierny čaj, ktorý si zachováva sviežosť zelených čajov, no zároveň ponúka hĺbku a ušľachtilosť čajov čiernych.
Chuť a vôňa: Čo vás v šálke čaká?
Vôňa: Svieža a kvetinová s tónmi lúčneho medu a zrelých citrusov.
Farba nálevu: Žiarivo žltozlatá až jantárová.
Chuť: Ľahká, iskrivá a vyvážená. Dominujú v nej kvetinové tóny s jemným dotykom zrelých marúľ a príjemnou, osviežujúcou jarnou zvieravosťou v závere.
Dozvuk (dochuť): Dlhá, jemne nasladlá dochuť, ktorá zanecháva v ústach príjemný pocit sviežosti.
Pre koho sa tento čaj hodí?
Pre milovníkov ľahkých čiernych čajov: Ak sú pre vás klasické čierne čaje príliš hutné alebo horké, tento jarný Nepál si zamilujete.
Pre priaznivcov Darjeelingov: Získate charakteristickú chuť vysokohorského jarného zberu za výrazne priaznivejšiu cenu.
Pre začiatočníkov: Vďaka svojej jemnosti a čistej chuti predstavuje skvelú vstupnú bránu do sveta výberových sypaných čajov.
Ako čaj správne pripraviť (krok za krokom)
Jarné čajové lístky sú jemné, a preto vyžadujú šetrnú prípravu, pri ktorej vyniknú všetky ich chuťové nuansy.
Prvý nálev:
Dávkovanie: 12 g čaju na 1 liter vody (cca 2–3 lyžičky na 250ml šálku).
Teplota vody: 85–90 °C (po uvarení nechajte vodu cca 2 minúty odstáť).
Doba lúhovania: 2 minúty, potom čaj preceďte.
Druhý nálev: Nepálske lístky triedy SFTGFOP1 ponúkajú dostatok chuti aj pre druhý nálev.
Teplota vody: 90–95 °C.
Doba lúhovania: 2,5 až 3 minúty. Druhý nálev býva ešte jemnejší a sladší.
Tip: Čaj najlepšie vynikne pripravený v sklenej kanvičke alebo porcelánovej šálke bez prídavku mlieka či cukru.
Kedy si ho najlepšie vychutnať?
Díky jemnému povzbudzujúcemu účinku je Nepal Shree Antu dokonalým čajom pre:
Svieži dopoludňajší štart: Dodá energiu bez nepríjemných výkyvov.
Popoludňajšiu pauzu v práci: Pomôže osviežiť mysel a podporuje sústredenie.
Jarné a letné popíjanie: Výborne chutí teplý, ale v horúcich dňoch vás prekvapí aj ako jemne vychladený cold-brew čaj.
Je tento čaj veľmi horký? Nie. Pri dodržaní odporúčanej teploty vody (85–90 °C) a doby lúhovania (2 minúty) je čaj jemný, kvetinový a svieži. Ak by ste ho zaliali vriacou vodou alebo nechali lúhovať príliš dlho, môže zexotickostievieť do horkosti.
Prečo je nálev žltý, keď ide o čierny čaj? Prvé jarné zbery (First Flush) z vysokohorských oblastí Himalájí prechádzajú kratšou oxidáciou než bežné čierne čaje. Lístky si vďaka tomu uchovávajú sviežu zeleno-hnedú farbu a nálev je žiarivo žltozlatý.
Koľko litrov čaju pripravím z 50g balenia? Z 50g balenia pripravíte približne 4 litre prvého nálevu. Pri započítaní druhého nálevu získate celkovo až 8 litrov čaju (cca 30–32 šálok).
Nepal FF SFTGFOP1 Shree Antu je skvelý vysokohorský jarný čaj, ktorý ponúka neuveriteľný pomer ceny a kvality. Vychutnajte si dúšok himalájskeho jari každý deň.
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.
