Čajová usadlosť Kalapani bola založená len v roku 2020 a vedie ju žena, ktorá je čajovým majstrom. Skúša nové výrobné štýly s rôznymi miestnymi malými pestovateľmi v odľahlom regióne Panchthar na severovýchode krajiny.
Názov „Kalapani“ v preklade znamená „čierna voda“, čo odkazuje na tmavú hladinu neďalekého jazera. „Sunakhari“ je výraz bežne spájaný s divokými orchideami, ktoré vyžarujú rovnaký svieži kvetinový charakter.
Organický čaj má kvetinovú, jemnú a aromatickú chuť. Jeho lístky sú starostlivo zvinuté, so širokou škálou farieb od zelenej cez hnedú až po čiernu, s bielymi tipsmi. Pri zalievaní má jasnú, slnečnú žltú farbu.
Prečo by ste mali vyskúšať čaj Kalapani Sunakhari?
Vysoká kvalita: Čaj pochádza z nepálskej oblasti Panchthar, ktorá je známa svojou čajovou tradíciou.
Jemná kvetinová chuť: Ponúka delikátnu kvetinovú chuť s jemnými tónmi, inšpirovanú vôňou divokých orchideí.
Ručná výroba: Čaj sa zbiera ručne a starostlivo sa spracováva, čo zaručuje jeho vynikajúcu kvalitu a chuť.
1-2 čajové lyžičky (4-6 gramov) zalejte 250-300 ml vriacej vody a lúhujte 3-5 minút.
