Táto vysokokvalitná zrnková káva Arabica pochádza z papuánskych kávových plantáží v údolí Wahgi (konkrétne z plantáže Sigri). Charakterom je veľmi podobná obľúbenej jamajskej káve Blue Mountain.
V chuti kávy sa objavujú sladké orechy, horká čokoláda, karamel, ovocie, zemitejšie tabakové tóny a jemné kvetinové tóny. Káva má príjemnú hlbokú arómu. Jej výhodou môže byť nižšia kyslosť.
Zomeľte kávu na hrubosť, ktorá vyhovuje zvolenej príprave kávy. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (približne 7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
