Sencha Yamato KHC-12

Hľadáte kvalitný zelený čaj na každý deň, ktorý má čistú chuť, príjemne vás povzbudí a neprekvapí nepríjemnou horkosťou? Japonská Sencha KHC 12 patrí medzi obľúbené stálice pre všetkých, ktorí si chcú dopriať poctivý sypaný čaj bez kompromisov.

Na rozdiel od čínskych zelených čajov sa lístky japonskej Senche ihneď po zbere spracovávajú horúcou parou. Vďaka tomuto tradičnému postupu si zachovávajú nádherne sýtu zelenú farbu, sviežu prírodnú vôňu a vysoký obsah cenných látok.

Prečo vyskúšať práve Senchu KHC 12?

• Vyvážená a osviežujúca chuť: Príjemné trávové tóny sprevádza jemná sladkastosť. Pri správnej príprave sa vyhnete akejkoľvek trpkej chuti.

• Až 3 nálevy z jednej porcie: Lístky môžete zaliať opakovane. Druhý nálev býva často ešte jemnejší a lahodnejší než prvý.

• Mierne a stabilné povzbudenie: Ideálna alternatíva ku káve. Povzbudí vašu myseľ plynulo a bez následného náhleho poklesu energie.

• Blesková príprava aj osviežujúce Cold Brew: V horúcich dňoch stačí čaj zaliať studenou vodou a nechať vylúhovať v chladničke.

Ako chutí a vonia Sencha KHC 12?

• Vôňa: Svieža a prírodná – pripomína rozkvitnutú jarnú lúku a jemný morský vánok.

• Farba nálevu: Číra, svetlozelená až smaragdová.

• Chuťový profil: V prvom náleve dominuje svieža trávová chuť s jemnými tónmi orieškov. Záver je hladký, s ľahko sladkastou dochuťou (umami).

Pre koho je tento čaj vhodný?

• Pre začiatočníkov: Vynikajúca vstupná brána do sveta kvalitných japonských čajov.

• Pre duševne pracujúcich a študentov: Skvelý spoločník do kancelárie alebo k učeniu na udržanie dlhodobej pozornosti.

• Pre milovníkov čistých čajov: Pre tých, ktorí hľadajú poctivý jednodruhový čaj bez pridaných aróm a dochucovadiel.

Návod na prípravu

Základom úspechu pri japonskom zelenom čaji je správna teplota vody. Vriaca voda by lístky spálila a čaj by zhorkol.

• Dávkovanie: 1 čajová lyžička (cca 3–4 g čaju) na 200 ml vody.

• Teplota vody: 70–75 °C (po uvarení nechajte vodu v kanvici cca 5 minút vychladnúť).

Doba lúhovania:

• 1. nálev: Lúhujte 60 až 90 sekúnd, potom čaj úplne zlejte.

• 2. nálev: Zalejte vodou s teplotou 75 °C a lúhujte iba 30–45 sekúnd.

• 3. nálev: Zalejte vodou s teplotou 80 °C a lúhujte 120 sekúnd.

💡 TIP pre horúce letné dni (Cold Brew): Nasypte 2 lyžice čaju do 1 litra studenej vody, dajte do chladničky na 1–2 hodiny a preceďte. Získate dokonalý, prírodne osviežujúci ľadový čaj.

Kedy si čaj najlepšie vychutnať?

Najlepším časom na pitie Senche je dopoludnie a skoré popoludnie. Pomôže vám naštartovať deň, osvieži po obede a podporí sústredenie pri práci. Vzhľadom na obsah kofeínu neodporúčame pitie tesne pred spaním.

S čím čaj porovnať a čo vyskúšať nabudúce?

• Chcete jemnejšiu chuť s orieškovým akcentom? Vyskúšajte japonskú Genmaichu (Sencha zmiešaná s praženou hnedou ryžou).

• Hľadáte absolútnu špičku medzi japonskými čajmi? Siahnite po zatieňovanom čaji Gyokuro, ktorý vyniká plnou a hlbokou chuťou umami.

Často kladené otázky

Je tento čaj horký?

Pri dodržaní odporúčanej teploty vody (70–75 °C) a doby lúhovania (1 minúta) čaj horký nie je. Ak vám nálev zhorkol, použili ste príliš horúcu vodu alebo ste čaj lúhovali zbytočne dlho.

Obsahuje čaj kofeín (teín)?

Áno, zelený čaj Sencha obsahuje prirodzený kofeín. Jeho účinok je však pozvoľnejší a dlhší než pri káve, a to vďaka obsaženým aminokyselinám (predovšetkým L-theanínu).

Ako čaj správne skladovať?

Čaj uchovávajte v pôvodnom tesniacom obale alebo vo vzduchotesnej dóze na tmavom, chladnom a suchom mieste. Nevystavujte ho priamemu slnku ani cudzím pachom z kuchyne.

Zhrnutie

Vyvážený, osviežujúci a tradičný japonský čaj na každý deň. Sencha KHC 12 je stávka na istotu pre každého, kto hľadá čistý pôžitok zo zeleného čaju.