Tarry Lapsang Souchong

(7)

Ukážka balenia sypaných čajov vo vreckách na zips (doypack)

Ďalšie fotky (2)

Cena

od 1,05 EUR

Pôvod

Čína

Pridať do obľúbených Doprava a platba

Lapsang Souchong, doslovný preklad Malá rastlina hory Lapu. Toľko k názvu čaju, ktorý sa zaraďuje medzi čierne čaje a vyznačuje sa dymovou arómou. Práve kvôli nej má tento čaj buď svojich priaznivcov, alebo odporcov. Čerstvo natrhané čajové lístky z rastlín v čínskej provincii Fujian sa sušia na roštoch v bambusových košoch. Ako palivové drevo sa používa miestna borovica bohatá na živicu, ktorá dodáva čajovým lístkom typickú dymovú chuť a vôňu.

5 - 6 gramov čaju zalejte 300 - 400 ml vody tesne pred varom a nechajte lúhovať približne 4 - 6 minút.

čierný čaj

Veronika Matusek 19. 01. 2025, 18:38 Overená recenzia

Aromaticky, plnochutny caj, krasne dymovy. Dobra kvalita.

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Ondřej 05. 02. 2024, 16:08 Overená recenzia

Nevím, jestli se jedná o klad či zápor, ale čaj je velmi výrazný. Je nutné si na něj zvyknout!

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Skúste lúhovať čaj v studenej vode - Cold Brew

Zalievanie za studena je spôsob lúhovania čaju, ktorý sa v poslednom čase stáva čoraz populárnejším. Tento spôsob prípravy sa nazýva "cold-brew" (čo v preklade znamená "studené lúhovanie"), pretože čaj sa lúhuje v studenej vode niekoľko hodín namiesto tradičného lúhovania v horúcej vode počas niekoľkých minút. Čaj pripravovaný za studena má oproti tradičnému čaju mnoho výhod. Vďaka dlhšiemu času lúhovania v studenej vode čaj nestráca svoju chuť a vôňu, ale zachováva si jemné a osviežujúce tóny. Okrem toho čaj varený za studena obsahuje menej horkosti a kyslosti, takže je ľahší a ľahšie sa pije, a je tiež ľahko prenosný a skladovateľný, takže si ho môžete vziať so sebou na cesty.