Hľadáte bohyňu medzi čajmi? Čo tak vybrať si Železnú bohyňu? Je to názov pre čaj Tie Gyanyin, ktorý patrí medzi čaje oolong. Je to lahodný horský slabo oxidovaný oolong z neskorého letného zberu.
Tie Guan Yin patrí medzi polozelené čaje, ktoré vás určite zaujmú svojou jemnou chuťou a vôňou s tónmi čerstvých byliniek. Nálev má svetlo žltozelenú farbu a veľmi osviežujúcu bylinkovú arómu.
Pochádza z čajových záhrad, kde sa čaje pestujú podľa zásad ekologického poľnohospodárstva.
Tento čaj je ideálny na varenie v gaiwane. Asi 5-8 g čaju zalejte vodou s teplotou 80-95 °C. Môžete zaliať až sedemkrát (30 sekúnd na lúhovanie - pri ďalšom lúhovaní pridajte 10 sekúnd). Po zaliatí do šálky čaj poskytne 3 plné nálevy (lúhujte 1, 2 a 3 minúty).