Xishuangbanna Bulang Shu Pu-erh Special

Ukážka balenia sypaných čajov vo vreckách na zips (doypack)

Ďalšie fotky (2)

Cena

od 2,38 EUR

Pôvod

Čína

Pridať do obľúbených

Prémiový sypaný čaj z prestížnej horskej oblasti Bulang, spracovaný z vybranej miestnej odrody. Tento čaj je výsledkom starostlivého ručného zberu a špeciálnej dodatočnej fermentácie, ktorá mu dodáva osobitý charakter.

Lístky sú malé a starostlivo vybrané (tipsy + jeden lístok). Nálev tohto čaju je bohatý a komplexný, s jemnými sladkými a zemitými tónmi doplnenými výraznou arómou.

Odporúčam prípravu v predhriatej 300-500 ml kanvici. Na 300-350 ml vody použite 4-6 gramov, zalejte vriacou vodou a nálev ihneď vylejte (ide o tzv. oplachovací nálev). Teraz zalejte vodou a lúhujte 5 minút. Môžete vyskúšať viac nálevov alebo si ho pripraviť na spôsob kung-fu.

pu-erh čaj tmavého typu

Ako chutí čaj Pu-erh?

Chuť čaju Pu-erh sa môže líšiť v závislosti od jeho druhu, veku a spôsobu prípravy. Vo všeobecnosti má čaj Pu-erh silnú, korenistú a jemnú chuť s mierne trpkými tónmi a nádychom zemitej arómy. Niektoré druhy čaju Pu-erh majú aj jemné ovocné alebo kvetinové tóny. Sheng Pu-erh má často sviežejšiu a trávnatejšiu chuť, zatiaľ čo shu Pu-erh má často jemnejšiu a sladšiu chuť.

Mnohí ľudia opisujú chuť čaju Pu-erh ako "zrelú" alebo "zemitú" s náznakmi dreva a korenia. Chuť môže závisieť aj od dĺžky lúhovania čaju. Niektorí ľudia dávajú prednosť čaju Pu-erh s dlhšou dobou lúhovania, pretože jeho chuť môže byť bohatšia a sýtejšia. Iní ľudia však môžu uprednostniť kratší čas lúhovania pre ľahšiu a osviežujúcejšiu chuť.

Celkovo je chuť čaju Pu-erh dosť špecifická a môže si vyžadovať určitý čas, kým si na ňu zvyknete. Niektorí ľudia z nej majú skvelú chuť, zatiaľ čo iní ju nemusia až tak preferovať.

O chuti tmavého čaju pu-erh

Tmavý pu-erh, tradičný čínsky čaj, má niekoľko charakteristík, ktoré treba pri hodnotení zohľadniť. Hĺbka chuti sa vzťahuje na bohatosť a intenzitu chuti, zatiaľ čo jemnosť sa týka olejovitého pocitu na jazyku a olejovitosti nálevu. Vlhkosť je schopnosť čaju zjemniť hrdlo a poskytnúť osviežujúci účinok. Sladkosť je prítomná v chuti čaju a možno ju vnímať vo vôni suchého listu. Čistota chuti sa vzťahuje na konzistenciu chutí a absenciu rušivých prvkov. Chuť čaju pu-erh je základná chuť, ktorú možno pri dobre vykonanom zrení obohatiť o ďalšie príjemné chute. Správne skladovanie a fermentácia sú kľúčom k zachovaniu kvality a chuťových vlastností pu-erhu.