Ya Bao - Čajové púčiky

(2)

Ukážka balenia sypaných čajov vo vreckách na zips (doypack)

Ďalšie fotky (2)

Cena

od 1,98 EUR

Pôvod

Čína

Pridať do obľúbených

Tieto malé čajové púčiky pochádzajú z kultivaru čajovníka Ye Sheng z oblasti Dehong.

Čaj sa zbiera skoro na jar, suší sa na slnku a na trhu je dostupný len v obmedzenom množstve. Patrí medzi vyhľadávané, ale vzácne a drahé čaje.

Plná ovocná svieža chuť čaju je veľmi špecifická a má ďaleko od tradičných puerhových alebo bielych čajov. Vôňa je výrazne bylinná, nasladlá.

S čajom sa môžete stretnúť pod týmito názvami: Cha Bao, Que Zhi, Cha Sun.

4-5 gramů na 300-350 ml, teplota vody 90-95 °C, doba louhování 1 minuta. Čaj vydá na několik silných nálevů.

fermentovaný čaj

Lukáš Daněk 22. 04. 2024, 01:06

Klady+svěží chuť
+lze pít i v pozdějších hodinách

Zápory

Pomohla Vám táto recenzia? Áno(0) Nie(0)

Koľko gramov sypaného čaju obsahuje jedna čajová lyžička?

Čajová lyžička je často používanou mierou pre množstvo čaju, ktoré pridávame do šálky. Množstvo gramov čaju na čajovú lyžičku sa však môže veľmi líšiť v závislosti od mnohých faktorov. Rôzne druhy čaju, veľkosť čajovej lyžičky, balenie a konzistencia čaju môžu ovplyvniť, koľko čaju sa zmestí na čajovú lyžičku. V tomto článku sme preskúmali príklady rôznych sypaných čajov a približné hmotnosti, ktoré by sa mali zmestiť na štandardnú čajovú lyžičku.

Ako pripravovať rôzne druhy čaju

Bez ohľadu na to, aký spôsob lúhovania preferujete, skvelý čaj by mal mať vždy fantastickú chuť - sladkú, aromatickú a bez horkosti. Príprava čaju nie je raketová veda, ak začnete s kvalitnými lístkami od najlepších pestovateľov! V tejto pomôcke sa spoločne pozrieme na to, ako vyladiť svoje techniky a pripraviť tú najlepšiu šálku čaju.

Sprievodca teplotou prípravy čaju

Správna teplota lúhovania čaju je kľúčom k dosiahnutiu optimálnej chuti. Rôzne druhy čaju si vyžadujú rôzne teploty vody, od 70 °C pre zelené čaje až po 100 °C pre čierne a bylinkové čaje. Použitie príliš horúcej vody môže spôsobiť spálenie čajových lístkov a horkú chuť, zatiaľ čo príliš studená voda môže viesť k slabej a málo aromatickej šálke čaju. Tu je prehľad odporúčaných teplôt pre rôzne druhy čaju, ktoré vám pomôžu pripraviť tú najchutnejšiu šálku čaju.