Yerba maté Guagua

Vyskúšajte tradičný juhoamerický nápoj v jeho najsviežejšej podobe. Yerba Maté Guagua pochádza z starostlivo vybraných lístkov cezmíny paraguajskej. Na rozdiel od klasických dymových druhov prechádza šetrným spracovaním, vďaka ktorému si zachováva žiarivo zelenú farbu, sviežu trávovú arómu a veľmi jemnú, prirodzene sladkastú chuť.

Ak s yerba maté len začínate alebo vám prekáža výrazná horkosť a dymový profil bežných druhov, Guagua pre vás bude mimoriadne príjemným prekvapením.

Ako chutí a vonia?

• Aróma: Svieža, pripomínajúca čerstvo pokosenú lúku s jemnými tónmi zeleného čaju.

• Chuť: Ľahká, čistá a travnatá, s veľmi miernou horkosťou v závere a jemným sladkým dozvukom.

• Telo nápoja: Stredne plné, nezaťažujúce a ideálne na celodenné pitie.

Pre koho je Yerba Maté Guagua ako stvorená?

• Pre začiatočníkov vo svete maté: Nemá ostrú horkosť ani dymové tóny, takže si na ňu okamžite zvyknete.

• Pre študentov a duševne pracujúcich: Poskytne plynulé povzbudenie a prirodzený príval energie bez nepríjemného kofeínového dojazdu.

• Pre milovníkov zelených čajov: Ponúka podobnú sviežosť, no s výrazne dlhšou výdržou pri opakovanom zalievaní.

Návod na jednoduchú prípravu

Na to, aby ste si Yerba Maté Guagua vychutnali naplno, nepotrebujete špeciálne náradie. Hravo to zvládnete aj v obyčajnom hrnčeku alebo kanvici.

Tradičná teplá príprava

1. Do hrnčeka alebo kalabasy nasypte 2 až 3 čajové lyžičky maté (cca 10–15 g).

2. Zalejte vodou s teplotou 70–80 °C (vriacu vodu nechajte po uvarení cca 5 minút odstáť).

   Dôležité: Nikdy nezalievajte vriacou vodou, nápoj by zhorkol.

3. Nechajte lúhovať 3 až 5 minút.

4. Preceďte cez sitko alebo pite pomocou slamky s filtrom (bombilly).

Náš tip: Rovnaké lístky môžete počas dňa zaliať ešte 2× až 3×. Každý ďalší nálev odkryje nové, jemné odtiene chuti.

Osviežujúca letná verzia (Tereré)

Nasypte maté do pohára, pridajte pár kociek ľadu, plátok citróna alebo lístky mäty a zalejte ľadovo vychladenou vodou. Získate dokonalý prírodný iontový nápoj na horúce dni.

Kedy si nápoj najlepšie vychutnať?

Yerba Maté Guagua je skvelým spoločníkom od rána do skorého popoludnia. Je ideálna na ranné naštartovanie mysle aj pri popoludňajšej únave okolo 14. hodiny, kedy potrebujete znova získať plné sústredenie.

Často kladené otázky

Je toto maté horké?

Na rozdiel od tradičných pražených alebo dymových druhov je Guagua veľmi jemná. Ak dodržíte správnu teplotu vody (do 80 °C), horkosť je len minimálna a veľmi príjemná.

Potrebujem na pitie kalabasu a bombillu?

Vôbec nie. Preniesť sa do juhoamerickej atmosféry s tradičným náčiním je síce zážitok, no maté si rovnako dobre pripravíte aj v bežnom hrnčeku s jemným sitkom alebo vo French presse.

Zhrnutie

Zloženie

Yerba maté (cezmína paraguajská) 95 %, ananás, machovka (mochyně), žensšen, guayusa (cezmína guayusa), guarana, catuaba, prírodná aróma.