Zelené špirálky sú vysokokvalitný zelený čaj z oblasti Simao v Yunnane, ktorý sa ručne zbiera na jar z najmladších čajových lístkov. Vyznačuje sa jemne zvlnenými lístkami, kvetinovou sladkosťou a jemným dymovým nádychom.
Zelené špirálky pochádzajú z oblasti Simao v provincii Yunnan, kde sa pestujú v nadmorskej výške približne 1 000 metrov. Zbiera sa ručne v marci a apríli, keď sa zbierajú púčiky a prvé lístky čajovníka. Tento proces si vyžaduje značné skúsenosti, pretože púčik obklopuje práve sa vyvíjajúci list - hoci je táto technika v súčasnosti zriedkavá, výsledkom je výnimočný čaj.
Lístky sú malé, špirálovitého tvaru a majú rôznu farbu od striebornej po olivovo zelenú.
Nálev má jasne zlatožltú farbu s jemným nefritovým nádychom. Chuť je kvetinová, sladká a mierne dymová.
1-2 čajové lyžičky na 200-250 ml vody s teplotou 70-80 °C, lúhujte podľa chuti 1-2 minúty. Čaj si najlepšie vychutnáte pri viacnásobnej príprave gong-fu.
hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5Počet hviezdičiek je 3 z 5
Klady- atraktivní vzhled stočených lístků
- na etiketě popisovaný jako pu-ehr a chuťově jistě bližší "zeleným" pu-ehrům než klasickým zeleným čajům< ... viac
Klady- atraktivní vzhled stočených lístků
- na etiketě popisovaný jako pu-ehr a chuťově jistě bližší "zeleným" pu-ehrům než klasickým zeleným čajům
- žlutý nálev se zemitější vůní i chutí
Zápory- vyhledáváte-li klasické zelené čaje, volil bych jiný druh čaje
- delší doba louhování prvního nálevu (chvíli trvá, než se spirálky rozvinou)< ... viac
Zápory- vyhledáváte-li klasické zelené čaje, volil bych jiný druh čaje
- delší doba louhování prvního nálevu (chvíli trvá, než se spirálky rozvinou)
- mírně vyšší cena (vzhledem k chuťovému profilu bych volil spíše běžnější sheng pu-ehry, které by při podobné kvalitě byly o trochu levnější)
Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých cookies, abychom Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na „Souhlasím“.
