Vysokokvalitný čierny čaj Darjeeling z letného zberu (druhá flush). Pochádza zo záhrady Margaret's Hope, pomenovanej po predčasne zosnulej dcére zakladateľa.
Pomerne číry červenohnedý nálev má mierne trpkú chuť so zreteľnými stopami škorice, horkej čokolády, muškátu a jemných bylinných tónov. Vzdialene môže pripomínať viac oxidované žlté čaje.
Ak nemáte radi chuť čajov Darjeeling z prvého jarného zberu, čaj z letného zberu je vynikajúcou voľbou pre svoju plnšiu a harmonickejšiu chuť.
Do veľkej čajovej kanvice s objemom 450-500 ml nasypte 6-7 gramov čaju, zalejte vodou s teplotou 90 °C a lúhujte 1-2 minúty. Takto môžete pripraviť až 3 nálevy.
