Zmes indických čiernych čajov z oblasti Darjeeling v Severnom Bengálsku. Charakteristickou črtou je jemná chuť s tónmi ovocia a kvetov a jasná, svieža farba.
2-3 gramy na 100-150 ml vody pri teplote 90-100 °C. Infúzia trvá 2-4 minúty. Skúste pridať trochu mlieka.
Bez ohľadu na to, aký spôsob lúhovania preferujete, skvelý čaj by mal mať vždy fantastickú chuť - sladkú, aromatickú a bez horkosti. Príprava čaju nie je raketová veda, ak začnete s kvalitnými lístkami od najlepších pestovateľov! V tejto pomôcke sa spoločne pozrieme na to, ako vyladiť svoje techniky a pripraviť tú najlepšiu šálku čaju.
